طريقة عمل الفراخ كنتاكى، الفراخ البروستد أو المقلية التى اشتهرت باسم كنتاكى من أشهى طرق تحضير الفراخ التى يعشقها الكبار والصغار لمذاقها المميز.
وطريقة عمل الفراخ كنتاكى، سهلة وبسيطة وبعد أن كان تقديمها نقتصر على المطاعم فقط، أصبح من السهل على ربات البيوت تحضيرها فى المنزل.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل الفراخ كنتاكى.
لنقع الدجاج
دجاجة وزن كيلو ونصف مقطعة 8 قطع أو يمكن إستبدالها بدبابيس الدجاج
كوب لبن رائب
ملعقة صغيرة كسبرة جافة
ملعقة صغيرة حبهان ناعم
ملعقة كبيرة زنجبيل بودر
2 ملعقة كبيرة بصل بودر
ملعقة صغيرة سكر
بهارات تتبيل الدجاج
دقيق
ملعقة كبيرة بصل بودر
ملعقة كبيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة زعتر
ملعقة صغيرة بهارات دجاج
ملعقة كبيرة بودر مرقة دجاج
ملح
زيت غزير للقلي
ولعمل الفراخ المشوية
فرخة مشوية مقطعة 8 قطع
التتبيلة
كوب زبادي
بهارات فراخ مشوية تباع لدى العطار
ملعقة عسل نحل
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب خل أبيض
ملح
فلفل اسود
بابريكا
كارى
كركم
حبهان بودر
2 بصلة مفرومة
2 فص ثوم
ثمرة طماطم مفرومة
ملعقة هريسة فلفل اخضر
رشة قرفة
رشة كمون
الفرن
ملعقة كبيرة زبد
ملعقة بقدونس مفروم
ملعقة صلصة طماطم
ملح
فلفل
فص ثوم مفروم
ونقدم لكم من خلال موقع ( فيتو )، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب ، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر ، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة ، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري ، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.