طريقة عمل بيتزا هت لازانيا للسحور، أكلة مميزة

طريقة عمل بيتزا هت لازانيا، البيتزا من المعجنات الشهيرة التى تقدم بأنواع مختلفة على مستوى العالم ويعشقها الكبار والصغار.

وطريقة عمل بيتزا هت لازانيا، سهلة وبسيطة وفى شهر رمضان المبارك يمكن تحضيرها على وجبة السحور لإسعاد أفراد الأسرة.

وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل بيتزا هت لازانيا.

عجينة بيتزا

صلصة بيتزا

جبن موزاريلا

زعتر

ربع كيلو لحم مفروم

بصلة مفرومة

ملح

فلفل أسود

طريقة عمل بيتزا هت لازانيا، فيتو

ولعمل البيتزا فى المنزل

كيلو دقيق فاخر منخول

نحضر بولة ونضع بها الخميرة والسكر والماء ونقلب جيدا، ونتركه جانبا.
ثم نحضر بولة عميقة وكبيرة وننخل بها الدقيق ثم نحدث حفرة بالمنتصف ونضع بها البيض والزيت والزبادي والملح والمايونيز، ونعجن جيدا حتى تتجانس المكونات.
ثم نضيف الماء المخلوط بالخميرة تدريجيا مع العجين حتى نحصل على عجينة متماسكة وغير ملتصقة باليد
ثم نضع الخميرة فى بولة ونغطيعا لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
ثم نحضر العجين ونقسمه إلى 3 قطع متساوية.
ونفرد كل قطعة في صينية فرن متوسطة الحجم.
ثم نحدث فتحات بالعجين بواسطة الشوكة.
ثم نحضر صلصة البيتزا حيث نشوح الثوم ونضيف الخل والصلصة ونقلب ثم نضيف الماء والتوابل ونتركها تتسبك قليلا ونرفعها من على النار.
ثم ندهن العجين بصلصة البيتزا ونرص فوقها الخضراوات واللحوم والزيتون والجبن.
ثم ندخل البيتزا الفرن الساخن لمدة ربع ساعة أو حتى تمام النضج وذوبان الجبن.
ثم نخرج البيتزا ونقطعها وتقدم ساخنة.

طريقة عمل بيتزا هت لازانيا للسحور، أكلة مميزة مدونة الساكت