طريقة عمل الأرز المبهر، الأرز المبهر من أنواع الأرز الشهيرة والمميزة المناسبة للعزومات، ويقدم بجانب أنواع اللحوم المختلفة ويعشقه الكبار والصغار.
وطريقة عمل الأرز المبهر، سهلة وبسيطة وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيره، وفى شهر رمضان المبارك هو مشرف على الإفطار فى العزومات.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل الأرز المبهر بالدجاج المشوي.
دجاج كمية حسب الرغبة منظف ومغسول
بصل مقطع
كرفس
جزر
حبهان
ورق غار
حبة ليمون نصفين
إكليل الجبل
سمن مذاب به زعفران بودر
ملح وفلفل
ماء
للأرز المبهر
كيلو أرز طويل الحبة
مرق سلق الدجاج
4 فصوص حبهان
2 عود قرفة
4 مسمار قرنفل
2 لومي
قطعة خولنجان
1 نجمة يانسون
ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة حبوب كسبرة
نصف ملعقة صغيرة شمر
ملح وفلفل
سمن أو زبد
نصف ملعقة صغيرة سكر
بصلة مفرومة
ولعمل الفراخ المشوية
فرخة مشوية مقطعة 8 قطع
التتبيلة
كوب زبادي
بهارات فراخ مشوية تباع لدى العطار
ملعقة عسل نحل
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب خل أبيض
ملح
فلفل اسود
بابريكا
كارى
كركم
حبهان بودر
2 بصلة مفرومة
2 فص ثوم
ثمرة طماطم مفرومة
ملعقة هريسة فلفل اخضر
رشة قرفة
رشة كمون
الفرن
ملعقة كبيرة زبد
ملعقة بقدونس مفروم
ملعقة صلصة طماطم
ملح
فلفل
فص ثوم مفروم
ونقدم لكم من خلال موقع ( فيتو )، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب ، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر ، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة ، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري ، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.