أستاذ بالمركز القومي للبحوث يكشف أهمية الدهون

شرح الدكتور عادل جبر استاذ العلوم وتكنولوجيا الأغذية بالمركز القومي للبحوث، خلال لقائه في برنامج صباح البلد المذاع على قناة صدي البلد، اهمية الزيوت والدهون.

وأكد جبر، أن الدهون عنصر مهم يحتاجه جميع الكائنات الحية، مشيرا إلى أن الدهون التي تتوفر في مصر هي حبة البركة ودهن اللبن والدهون الحيوانية والسمن البلدي.

وأوضح أستاذ العلوم وتكنولوجيا الأغذية أن منظمة الصحة العالمية قالت ان كل انسان يحتاج في المتوسط 30 % من سعراته الحرارية من الزيوت والدهون، لانها مصدر الطاقة الأساسي وتدخل في تركيب كل خلية وتنقل الإشارات العصبية، فالدهون غذاء داخلي وخارجي.

ونقدم لكم من خلال موقع ( فيتو )، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب ، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر ، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة ، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري ، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.