فوائد البنجر، البنجر من الخضروات الشهيرة التي لها لون مميز ما يجعل استخداماته عديدة في الأكلات المختلفة وكذلك في العصائر والمخللات والسلطة.
وفوائد البنجر، عديدة لاحتوائه على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم واشتهر بفاعليته في علاج أنيميا فقر الدم وينصح به الخبراء.
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن البنجر من الخضروات الغنية بعنصر الحديد وفيتامين سي، وبالتالي نال شهرة واسعة بفاعليته فى علاج أنيميا فقر الدم، لأنها يرفع مستوى الحديد بالجسم وهو المسؤول عن تكون كرات الدم الحمراء
وأضاف السيد، أنه للاستفادة من البنجر، يجب إضافته للسلطة أو تقديمه كعصير أو سلقه وتقديمه مع عصير الليمون، حيث يجب إضافة مصادر فيتامين سي له لتحفيز الجسم على امتصاص الحديد الموجود بالبنجر.
وتابع، أن البنجر يحتوى على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم منها، الحديد والبوتاسيوم والماغنسيوم وحمض الفوليك وفيتامين سي وفيتامين أ وفيتامين ب ونسبة عالية من الألياف والبروتينات.
وأوضح الدكتور أحمد السيد، أن هناك فوائد عديدة تدفعنا لتناول البنجر بإستمرار، ومن فوائد البنجر:-
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسةالخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
