فوائد الخميرة البيرة، مهمة للقولون وتقوى
فوائد الخميرة البيرة، الخميرة البيرة من المكونات الشهيرة التى تستخدم فى عمل المخبوزات والمعجنات بشكل عام، فهى تعمل على ضبط العجين ونضجه بشكل جيد.
وفوائد الخميرة البيرة، عديدة لقيمتها الغذائية العالية، فهى كانت تستخدم فى الطب القديم وتساعد فى علاج العديد من الأمراض.
أهمية الخميرة البيرة وقيمتها الغذائية
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائى التغذية العلاجية، إن الخميرة من الفطريات المهمة التى لها قيمة غذائية عالية، والخميرة البيرة نوع من أنواع الخميرة وتحتوى على العناصر الغذائية المهمة مثل الحديد والكالسيوم وفيتامين ب والألياف والبروتين وحمض الفوليك والكربوهيدرات.
فئات ممنوعة من تناول الخميرة البيرة
وأضاف السيد، أن الخميرة البيرة لها فوائد عديدة ولكنها ممنوعة عن بعض المرضى، مثل أصحاب مرض داء كرون، كما يجب على مرضى الحساسية تناولها بحذر لأنه يمكن أيضا الإصابة بحساسية الخميرة البيرة، وبالتالى يجب التوقف عن تناول الخميرة على الفور، إذا حدث ألم في الصدر أو في الحلق أو ضيق في الصدر أو صعوبة في التنفس، ولابد من الإسراع للطبيب، أو المستشفى.
فوائد الخميرة البيرة
وتابع، الدكتور أحمد السيد، أن الخميرة البيرة لها فوائد عديدة تدفعنا لتناولها، ومن فوائد الخميرة البيرة:-
- مهمة لصحة المرأة المرضعة فهى مكمل غذائي غنى بالعناصر الغذائية المهمة التى تضمن صحة المرأة المرضعة.
- مهمة لصحة البشرة وتعزيز نضارتها.
- تعمل على تنظيم الجهاز الهضمي وعلاج عسر الهضم.
- تساعد فى علاج الإسهال.
- تمنع الإصابة بالإمساك وتنظف القولون وتطرد السموم من الجسم.
- تحسن المزاج وتساعد فى مقاومة الاكتئاب.
- تخفف من حدة القلق والتوتر وتساعد على الاسترخاء.
- تقوى الأعصاب وهى مهمة للجهاز العصبى.
- تساعد على تعزيز صحة العينين.
- تمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها.
- تساعد فى علاج تهيج القولون والتهاب القولون العصبى، حيث تقضى على الانتفاخات والغازات والإمساك والإسهال، وهى جميعها أعراض القولون العصبى.
- تخفض نسبة الكوليسترول بالدم.
- تعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
- تخفض مستوى السكر بالدم.
- تقوى المناعة، لاحتوائها على البكتيريا النافعة للجسم ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة.
طبيب يحذر من مخاطر الخميرة البيرة
وحذر الدكتور أحمد السيد أخصائى التغذية العلاجية، من الإفراط في تناول الخميرة البيرة، وقال إنه لا يجوز الإفراط فى تناول الخميرة البيرة لأنها تسبب الاسهال واضطرابات المعدة فى حالة الإفراط منها، كما أن الخميرة يمكن أن تتفاعل مع بعض الأدوية، وايضا على مرضى السكر تناولها بحساب خاصة عند تناول دواء السكر لأنها يمكن أن تخفض نسبة السكر بشكل كبير ما يعرض المريض إلى الدخول في غيبوبة سكر.
ونقدم لكم من خلال موقع " فيتو " ، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب ، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر ، أخبار الاقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة ، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري ، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
