فوائد اليانسون النجمي، اليانسون النجمي من الأعشاب الشهيرة التى تأخذ شكل النجمة بالفعل وهو يختلف عن شكل اليانسون العادي.
وفوائد اليانسون النجمي، عديدة وكان يستخدم فى الطب القديم وحاليا يدخل في صناعة الأدوية لقيمته الغذائية العالية.
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائى التغذية العلاجية، إن اليانسون النجمي، من التوابل الشهيرة التى لها مذاق قوى ورائحة نفاذة وهو غير اليانسون العادى المتعارف عليه فالشبه بينهما فى الاسم فقط ولكن كلاهما من فصائل مختلفة، فاليانسون النجمي يستخرج من شجرة دائمة الخضرة حيث يؤخذ منها اليانسون النجمي قبل نضجه ويجفف فى الشمس ويستخدم، وتم اكتشافه فى الصين وله خصاص عديدة لذا يدخل فى صناعة الأدوية.
وأضاف السيد، أما اليانسون العادى، فهو عبارة عن بذور طويلة له رائحة مميزة ويتم استخراجه من نبته تنتمى لعائلة الجزر، ولذلك خصائص اليانسون النجمي تختلف عن خصائص اليانسون العادى، مشيرا إلى أن هناك أنواع عديدة من اليانسون النجمي ولكن يجب الحذر من وجود أنواع سامة منه مثل اليانسون اليابانى ولكن اليانسون الصينى آمن تماما وله قيمة غذائية عالية.
وتابع، أن اليانسون النجمي له قيمة غذائية عالية لإحتوائه على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم مثل مضادات الأكسدة وفيتامين سي والماغنسيوم والبوتاسيوم والعديد من العناصر المهمة الأخرى لذا يجب تناوله.
وأوضح السيد، أن من فوائد اليانسون النجمي:
وحذر الدكتور أحمد السيد من مخاطر اليانسون النجمي، وقال إنه على الرغم من هذه الفوائد إلا أنه يسبب التقلبات المزاجية واضطراب الهرمونات وكذلك قد يسبب الحساسية مثل الطفح الجلدي والحكة، واخيرا يتعارض مع أدوية السرطان والهرمونات، لذا يجب تناوله بحذر.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدا مستمرا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري القسم الثاني , دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
