أبرزها المعدة المنتفخة، أعراض وأسباب حساسية
تحدث حساسية اللاكتوز عند الأشخاص الذين يفتقرون إلى الإنزيم الذي يحتاجونه لتكسير اللاكتوز، وهو السكر الموجود في الحليب، ويسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي عند تناول منتجات الألبان، ويختلف عدم تحمل الطعام عن حساسية الطعام.
أعراض حساسية اللاكتوز
وقد تشمل علامات وأعراض حساسية اللاكتوز ما يلي:
المعدة منتفخة.
الغازات المعوية.
استفراغ وغثيان.
آلام في المعدة وتشنجات.
قرقرة المعدة.
إسهال.
وتأتي هذه الأعراض من اللاكتوز غير المهضوم في الأمعاء الغليظة، ويستغرق الطعام ما بين 6 إلى 10 ساعات للوصول إلى الأمعاء الغليظة بعد تناوله، و24 إلى 36 ساعة أخرى بعد ذلك للانتقال عبر الأمعاء الغليظة، لذلك قد تظهر الأعراض لمدة تصل إلى يوم أو يومين بعد تناول اللاكتوز وفقًا لموقع "Cleveland clinic" الطبي.
ما هي الأطعمة التي تسبب أعراض حساسية اللاكتوز؟
يوجد اللاكتوز في معظم منتجات الألبان ما لم تتم إزالته، ويشمل ذلك حليب البقر ومنتجات حليب الماعز، وتوجد المزيد في بعض الأنواع من غيرها على سبيل المثال، يحتوي الحليب الطازج والقشدة على نسبة أعلى من اللاكتوز، بينما تحتوي الأجبان الصلبة على نسبة أقل، وقد يكون من المناسب رش جبن البارميزان على سلطتك.
من ناحية أخرى، إذا كنت حساسًا للغاية تجاه اللاكتوز، فقد تتفاعل حتى مع الكميات الصغيرة، تحقق من ملصقات التغذية وقوائم المكونات الموجودة على الطعام، وغالبًا ما يتم إضافة اللاكتوز إلى الأطعمة المصنعة، بما في ذلك الحساء وتوابل السلطة والأطعمة الخفيفة، ويمكن حتى إضافتها إلى الأدوية الموصوفة لك.
ما الذي يسبب حساسية اللاكتوز؟
يوجد عاملان يساهمان في عدم تحمل اللاكتوز: سوء امتصاص اللاكتوز وحساسية الأمعاء، سوء امتصاص اللاكتوز هو العامل الأكثر أهمية، حيث يؤدي عدم القدرة على تحلل وامتصاص اللاكتوز في الأمعاء الدقيقة إلى دخول اللاكتوز لاحقًا إلى الأمعاء الغليظة وإثارة الأعراض.
نقص اللاكتاز
تحتاج الأمعاء الدقيقة إلى إنزيم معين، يُسمى اللاكتاز، لتحليل اللاكتوز إلى جزيئات أصغر يمكنها امتصاصها، ويقوم معظم الأشخاص بإنتاج اللاكتاز بشكل طبيعي في الأمعاء الدقيقة أثناء مرحلة الطفولة للمساعدة في هضم حليب الثدي، يبدأ معظم الناس في التقليل منه عندما يكبرون.
إذا لم يكن لديك ما يكفي من اللاكتاز، فلن تتمكن من هضم اللاكتوز، بعض الناس ينتجون اللاكتاز أكثر أو أقل من غيرهم، ولكن من الناحية الفنية، فإن غالبية الناس في جميع أنحاء العالم يعانون من سوء امتصاص اللاكتوز بسبب نقص اللاكتاز، فقط بعض المجموعات السكانية تستمر في إنتاج اللاكتاز في مرحلة البلوغ.
حساسية الأمعاء
تمر بعض الألياف الغذائية والسكريات مباشرة عبر أنظمتنا الهضمية لتغذية البكتيريا التي تعيش في أمعائنا، ومعظمنا يتحمل القليل من هذا إلى حد ما، دون ظهور أعراض شديدة.
لكن الجميع مختلفون بعض الشيء، إن جيناتنا وصحتنا المعوية وحساسياتنا ونظامنا الغذائي كلها عوامل تؤثر، وقد يعالج الميكروبيوم المعوي الفريد لديك - وهو الأنواع المختلفة من البكتيريا التي تعيش في القولون - اللاكتوز بشكل مختلف عن تلك الموجودة في شخص آخر، وستخبرك أعراضك بكمية اللاكتوز التي يمكنك تحملها.
أنواع حساسية اللاكتوز
والأنواع الأربعة وأسبابها هي:
أولي (ينتج عن انخفاض إنتاج اللاكتاز في الأمعاء الدقيقة).
ثانوي (بسبب إصابة أو مرض يلحق الضرر بالأمعاء الدقيقة).
خلقي (ينتج عن نقص اللاكتاز الموجود عند الولادة).
النمو (الناجم عن الولادة المبكرة، عندما تكون الأمعاء الدقيقة متخلفة).
هل يمكن تطوير حساسية اللاكتوز مع مرور الوقت؟
يصاب معظم الأشخاص حساسية اللاكتوز أثناء نموهم من الطفولة إلى مرحلة البلوغ، ويحدث النوع الأكثر شيوعًا من عدم تحمل اللاكتوز وهي حساسية اللاكتوز الأولية، لأنك تتوقف تدريجيًا عن إنتاج اللاكتاز، وهو الإنزيم الذي يهضم اللاكتوز، ويمكن أيضًا أن تتغير حساسية الأمعاء بمرور الوقت.
بشكل منفصل عن سوء امتصاص اللاكتوز، قد تكون أكثر عرضة للإصابة بالأعراض إذا كان لديك:
متلازمة القولون العصبي.
فرط الحساسية الحشوية.
فرط نمو البكتيريا المعوية الصغيرة.
هذه هي الحالات التي تميل إلى التطور تدريجيًا على مدار حياتك.
علاج حساسية اللاكتوز
إذا كنت تريد أن تكون قادرًا على هضم اللاكتوز، فأنت بحاجة إلى اللاكتاز في أمعائك، ولا يستطيع معظم الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز إنتاج اللاكتاز بشكل طبيعي، ويمكن لمكملات اللاكتاز أن تمنح الجسم اللاكتاز الذي يحتاجه لتكسير اللاكتوز، ويمكنك تناولها على شكل أقراص أو قطرات قبل تناول اللاكتوز.
ويقوم الباحثون أيضًا بإجراء تجارب على بكتيريا حمض اللاكتيك كعلاج محتمل لأعراض عدم تحمل اللاكتوز، وهذه هي البكتيريا التي تحول اللاكتوز إلى حمض اللاكتيك بدلا من الغاز، وقد يؤدي تناول هذه البكتيريا على شكل بروبيوتيك، جنبًا إلى جنب مع البريبايوتكس التي تغذيها، إلى تحسين تحمل اللاكتوز.
ونقدم لكم من خلال موقع ( فيتو )، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب ، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر ، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة ، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري ، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
